材料（4人分）
木綿豆腐1丁、ゆでだこの足2〜3本、白菜キムチ50グラム、せり（または三つ葉）一束、にんじん半本、
合わせ調味料（しょう油大さじ2、しろいりごま、砂糖、コチジャンがあれば 各大さじ1）、
にんにく、ごま油少々
作り方
- 豆腐はペーパータオルを敷いた耐熱皿にのせ、電子レンジで1分30秒加熱し、タテ半分ヨコ4等分に切る。
たことキムチは一口大に、せり（または三つ葉）は5センチの長さに、にんじんも5センチの長さのせん切りにする。 - フライパンに油大サジ1と、にんにくを炒め、香りがでたら1．のにんじんとせり（または三つ葉）を炒め、たことキムチを入れる。
- 合わせ調味料を回しいれ、豆腐もいれて、全体にからめるようざっと炒め併せる。
（1人分＝2百86カロリー）・トーヨー新報12／11より
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