ソイオートΣ-Z
煮沸配管の2系統化により、煮沸工程の微妙な調整も可能となりました。カラータッチパネルの採用により従来タイマーなどで指示していた各数値をワンタッチで簡単入力、しかも煮沸はグラフにてモニター表示され、今まで目隠し同然であった釜内変化が容易にわかります。
また、データの保存、再生により大豆などの原料変化にもに対応します。
Σ1000Z


| 能力 | 生大豆70Kg/h |
|---|---|
| 電気容量 | AC200V 8.5kW |
Σ2000Z


| 能力 | 生大豆150Kg/h |
|---|---|
| 電気容量 | AC200V 8.5kW |
Σ3000Z


| 能力 | 生大豆240Kg/h |
|---|---|
| 電気容量 | AC200V 9kW |