株式会社高井製作所

高井製作所は1917年に創業した日本で最初の豆腐・豆乳製造装置メーカーです。小型機械から自動大型製造装置まで製造し、当初の全国代理店組織を通じ、全国の豆腐屋さんに販売されています。　海外へも早くから輸出を始めました。豆腐は日本国内のほか先進国では健康食品として、また発展途上国では貴重なタンパク源として、豆腐製造装置はこれまでに38カ国、160都市に輸出されています。

当社は、他社にさきがけ豆腐製造装置の自動化に着手し、業界初の全自動豆腐製造装置を開発しました。
その後、無臭豆乳飲料製造装置、豆乳アイスクリーム製造装置等の数多くの新製品を積極的に開発しています。

全国の同業者では唯一、研究開発部門（研究室・機械実験実）を有し、ここで得られ蓄えられた多くの知識が現実の製造技術となり、お客様との共同作業によって今までにない新しい機械装置が生み出されていきます。
また、産・官・学共同での研究も積極的に行なっております。